Диета при остром пиелонефрите

Больные с острым пиелонефритом нуждаются в госпитализации. На первых порах пациентам «прописывают» только свежие фрукты и овощи. Ежедневно нужно выпивать около 2 л разнообразной жидкости: отваров трав, морсов, натуральных соков, киселей. После этого назначается диета № 7 с добавлением молочной продукции и новых блюд.

После того как состояние больного стабилизируется, лечение продолжают амбулаторно. При нормальной работе почек ежедневное меню должно состоять из белков – до 100 г, жиров – до 90 г, углеводов – до 450 г, употребление соли не должно превышать 10 г. Кушать нужно часто — по 5 раз в день. Суточная энергетическая ценность продуктов составляет 3200 ккал.

Если артериальное давление повышенное, снижается потребление соли — до 5 г. Меню должно состоять из разнообразных продуктов. Предпочтение отдается сокам и компотам из фруктов. Каждую неделю нужно устраивать разгрузочные дни, рацион которых включает в себя до 2 кг свежих фруктов.

Что следует исключить?

Противопоказаны копчености, жирные бульоны, консервированные продукты, специи.

Рассмотрим примерное меню:

• первый завтрак. Рекомендуется каша из крупы, овощной салат, чай с молоком;
• второй завтрак. Стакан свежевыжатого сока;
• обед. На первое овощной суп, на второе отварить рыбу и приготовить пюре, компот из сухофруктов;
• ужин. Вечером можно съесть творожную запеканку, запив чаем с молоком;
• на ночь выпить стакан простокваши.

Диета при обострении пиелонефрита у взрослых

В острой стадии цистита и пиелонефрита диета должна быть максимально щадящей, но при этом достаточно сбалансированной и витаминизированный, чтобы поддержать иммунную системы в процессе борьбы с воспалительным процессе.

Острый пиелонефрит всегда сопровождается болевыми ощущениями. Чтобы снизить неприятную симптоматику, необходимо в первую очередь исключить из рациона продукты, которые могут раздражать почки и мочевой пузырь. К таким относится все очень острое, соленое, снизить нагрузку на почки, необходимо исключить соль и ограничить белковую пищу.

Также рекомендуется вести спокойный образ жизни, соблюдать постельный режим. Не стоит с пиелонефритом идти на работу или заниматься тяжелым физически трудом, организму нужны силы для восстановления.

Диета при остром пиелонефрите требует исключения следующих продуктов из рациона:

• любая жареная на масле еда;
• копченая продукция;
• еда со специями, различными приправами, перцем;
• консервы, соленья;
• майонезы, магазинные соусы;
• полуфабрикаты;
• готовая еда сомнительного качества, фаст-фуд;
• жирное мясо;
• кофе, крепкий чай, алкогольные напитки, газировка;
• наваристые жирные мясные и грибные бульоны.

В рацион дожны входить следующие продукты питания:

• крупы, макароны из твердых сортов пшеницы;
• овощи, фрукты, ягоды, особенно с мочегонным эффектом, как тыква и арбуз;
• яичный белок, не более 1 шт в день;
• орехи в небольшом количестве;
• кисломолочные продукты;
• куриная грудка, нежирная телятина и рыба — добавляются в рацион через несколько дней после начала лечения, когда пациент уже начинает идти на поправку, в первые дни мясное исключается из рациона полностью;
• вегетарианские супы.

Питаться необходимо 5-6 раз в день маленькими порциями, чтобы пища лучше усваивалась организмом. Допустимые способы обработки — варка, готовка на пару, тушение, запекание и гриль без масла. Жиры полностью не исключаются, необходимо заправить салаты оливковым маслом.

Диета при пиелонефрите требует соблюдать питьевой режим. Если присутствуют отеки, то рекомендации дает врач. При отсутствии отеков рекомендуется пить как можно больше, не менее 2 литров чистой воды в сутки. Жидкость употребляется в перерывах между основными приемами пищи, часто и небольшими дозами.

Диета при пиелонефрите

Перекус при пиелонефрите может состоять из стакана сока. На обед можно сварить овощной суп, нежирное мясо и рисовую кашу в качестве гарнира. Запить обед рекомендуется киселем на основе клюквы. Поужинать можно творожной запеканкой, печеным яблоком и травяным чаем.

Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут

Достигнуть эффективного результата в терапии заболеваний помогает соблюдение ограничений продуктов в питании для больных. Ускорить снятие воспалительного процесса, облегчить функционирование больной почки сможет отказ от продуктов, которые задерживают жидкость в организме, приводят к воспалению в почек.

Это бессолевая диета, при которой белок может употребляться в физиологически необходимых человеку количествах. В данной системе питания предусмотрено ограничение употребления соли до 2 граммов в сутки и увеличение количества потребляемых витаминов В, С и Р. Энергетической ценностью для пациентов с пиелонефритом считается норма в килокалорий в сутки, при этом необходимо потреблять 70 граммов белков, 90 граммов жиров и граммов углеводов.

Таким образом, можно понять, что данная диета показана пациентам с не острой стадией пиелонефрита. Ее необходимо придерживаться в повседневной жизни тем, кто страдает хроническим заболеванием вне периодов обострений.

Продуктов, позволенных в данном меню, достаточно много, среди них попадаются те, которые нельзя употреблять при острых формах болезни. Соблюдение лечебного стола при пиелонефрите нормализует артериальное давление и водно-электролитный баланс, что является профилактикой осложнений заболевания.

Кроме того, диета при воспалении почек оказывает десенсибилизирующее противоаллергенное действие, что особенно важно при приеме лекарственных препаратов. Обогащенное витаминами лечебное питание укрепляет иммунитет и помогает организму быстрее справиться с патогенной микрофлорой.

Диета при пиелонефрите.

Особые ситуации при пиелонефрите

Анемия. Если пиелонефрит сопровождается признаками железодефицитной анемии, то в рацион питания обязательно включаются  продукты, содержащие железо и кобальт: яблоки, клубника, гранаты и т.п.

Уремический синдром. В этом случае основной упор делается на употребление продуктов, снижающих интоксикацию и выводящих шлаки: разнообразные отвары трав, сорбенты, достаточное количество клетчатки (фрукты, овощи, нерафинированные зерновые), ограничение суточного белка до 25 г.

Аллергия и пиелонефрит. Разнообразные проявления аллергии могут усилить воспалительный процесс в почках, поэтому в случае пищевой аллергии нужно избегать продуктов, содержащих аллергены.

Пиелонефрит в сочетании с гломерулонефритом. Диета в данном случае предусматривает ограничение жидкости до 600 мл на период обострения, с постепенным увеличением суточного объема. Ограничивают также соль до 2-3 г в сутки, протеин (проводят так называемые безнатриевые «сахарные» дни).

Что есть запрещено?

Запрет на продукты, в первую очередь, связан с негативным влиянием некоторых веществ, в них содержащихся. Они могут как раздражающе действовать на мочевыделительную систему, так и оказывать возбуждающее влияние на нейроны. Питание при хроническом пиелонефрите подразумевает следующие ограничения:

1. Одним из основных принципов диеты при пиелонефрите считается уменьшение употребление белка, особенно животного происхождения. Так, следует избегать наваристых мясных бульонов бобовых, морепродуктов и мяса с высоким содержанием жира. Это также связано с наличием большого количества пуринов в продуктах – предшественников мочевой кислоты, которая может являться причиной отложения камней в почках.
2. Следует исключить прием соленых мучных продуктов. Диета при пиелонефрите почек подразумевает серьезное ограничение соли в рационе, особенно в случае наличия риска осложнений на сердце. Под запрет попадают и консервированные овощи.
3. Нельзя употреблять грибы – как маринованные, так и приготовленные в другом виде.
4. Запрещено использование острых приправ и пряностей: горчицы, хрена, перца, всевозможных специй.
5. Жирные продукты из мяса, сало, маргарин, сметана, сыры и другие молочные продукты высокой жирности – все это остается под запретом, когда дело касается питания при пиелонефрите.
6. Исключаются также такие сладости, как пирожные, любые кондитерские крема, шоколад.
7. Несложно догадаться о том, какой напиток запрещен в первую очередь – это кофе. Также нельзя употреблять минеральную воду с высокой концентрацией натрия, и какао.

Отдельно следует сказать о легкоусвояемых углеводах. Они, хоть и не обладают способностью слишком нагружать почки, но могут создавать определенные неблагоприятные условия для течения заболевания. Это связано, в первую очередь, со снижением защитных функций иммунитета и так уже ослабленного организма.

Под большим запретом находится употребление любых алкогольных напитков. Это является большим стрессом для всего организма, его негативное влияние распространяется на многие органы: от печени и поджелудочной железы до почек и иммунной системы.

Следует помнить, что алкоголь и пиелонефрит – вещи несовместимые.

к оглавлению ↑

Примерное меню стола № на неделю

Многие врачи дают примерный план меню на неделю, чтобы больному было легче ориентироваться в разнообразии предложенных рекомендаций.

Неправильное питание при пиелонефрите может привести к замедлению восстановления организма. Следуйте всем вышеуказанным рекомендациям, чтобы помочь организму бороться с заболеванием, и недуг оставит вас в покое.

Пиелонефрит – это воспалительная реакция инфекционной этиологии, локализующаяся в почечных лоханках и чашках. Процесс может затронуть правую почку, но затем вовлекается и левая. Заболевание почек зачастую переходит от острого течения к хроническому. В последнем случае нередки обострения болезни, при возникновении которых придется придерживаться определенного рациона. При пиелонефрите диета номер 7 – оптимальный вариант.

Примерное меню

Диета при таком воспалении почек подразумевает вот такое примерное меню:

• Завтрак включает в себя салат из яблока и моркови, овсянку, слабо заваренный черный чай.
• Перекус состоит из одного яблока и стакана клюквенного морса.
• Обед: 100 грамм нежирной рыбы, приготовленной на гриле, на гарнир любые овощи или любая каша.
• Перекус: зефир, если хочется сладкого и стакан морса из голубики.
• Ужин включает в себя творожную запеканку, слабо заваренный чай.
• На ночь можно выпить стакан морса из ваших любимых фруктов или стакан нежирного кефира.

Последствия несоблюдения диеты

Несоблюдение диетического питания чревато довольно серьезными последствиями, к которым приводит патология, постепенно обостряясь из-за больших нагрузок на больные почки:

• воспалительное поражение околопочечных тканей;
• конкременты в почках, мочевом пузыре и мочевых;
• повреждение и разрушение структуры почек из-за скопления в них гноя;
• нарушение функциональности почек;
• острая сердечно-сосудистая недостаточность (эндотоксический шок), вызванная попаданием в кровь бактерий и токсинов;
• заражение крови (сепсис) при тяжелых формах гнойного пиелонефрита.

Диетический рацион взрослых больных

Однодневное стандартное диетическое меню при воспалении почек для взрослых:

1. Завтрак должен состоять из: тертые морковь или яблоко с добавлением оливкового масла, каша из овсянки, тост, чай с молоком.
2. На второй завтрак достаточно выпить стакан свежевыжатого сока из яблока.
3. На обед в качестве первого целесообразно приготовление щей на постном бульоне с добавлением свежей капусты. Второе — в виде отварной рыбы (трески) с гарниром из гречки или риса (в качестве альтернативы — диетический плов из куриного мяса), плюс — огуречно-помидорный салат и компот из шиповника.
4. На полдник достаточно съесть 5 крупных ягод чернослива или кураги и выпить 1 чашку зеленого чая.
5. Ужин включает творожно-морковную запеканку, салат из мелко рубленной капусты с несколькими каплями сока лимона, некрепкий чай с медом. Ужин должен быть закончен до 6 часов вечера.
6. Перед сном полезно выпить мятный или смородиновый чай.