Кумкват (кинкан, сказочный мандарин, фортунелла) – экзотическое растение семейства Рутовых. Его родиной считается Юго-восток Китая. В настоящее время кинкан практически не встречается в дикорастущем виде. Однако его успешно культивируют в Китае, Японии, Израиле, Франции, Грузии, Испании, США.
Сбалансированное питание во время беременности
Правильное питание — основа оптимального вынашивания ребёнка. Удовлетворяя пищевые потребности мамы и плода, нужно обеспечить и комфортное самочувствие, и должный уровень активности женщины. При этом продукты не должны вызывать аллергические реакции. Нужно следить за количеством витаминов, белков — „строительного материала” для тканей и органов малыша. Нехватка жиров может спровоцировать аномалии в развитии головного мозга, а дефицит йода — в развитии нервной системы. Кальций и железо являются основой строения костной ткани, и если их не хватает, ребёнок начинает „забирать” эти микроэлементы у мамы. Последствия такого дефицита — кариес у женщины. Поэтому беременным женщинам следует принимать витаминные комплексы.
- Кумкват от похмелья, польза фрукта для …
- Сушеный кумкват — польза и вред для …
- Кумкват от похмелья, польза фрукта для …
- Кумкват от похмелья, польза фрукта для …
- Кумкват от похмелья, польза фрукта для …
Кумкват, что это за фрукт?
Кумкват растет на вечнозеленом дереве-кустарнике и отличается маленьким размером, примерно с грецкий орех. Плоды по вкусу очень схожи с недозревшими мандаринами или апельсинами со сладкой кожурой, поэтому их едят целиком, не очищая, так как в них находятся самые полезные витамины.
Кисловато-сладкий вкус кумквата со слабой горчинкой позволил применять его в кулинарии для приготовления мяса, рыбы, соусов, джемов, соков и как украшение для любых блюд.
Применяется для изготовления сухофруктов и цукатов. Обладая лечебными свойствами, кумкват отлично снимает похмельный синдром, из-за чего в Китае после веселого застолья лечатся именно им.
Кумкват широко применяется в народной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний, связанных с дефицитом витаминов, особенно витамина С. Цукаты сохраняют ценный витамин, польза которых заключается в легко усвояемости организмом.
Описание растения
Кумкват представляет собой небольшое дерево или куст, которое достигает в высоту два метра. Крона компактная, побеги сплюснутые, ветки большинства видов не имеют шипов.
Листья темно-зеленые, кожистые, яйцевидной формы. Цветет деревце весной душистыми белыми цветами. Золотисто-оранжевые плоды кумквата вытянутой формы, они появляются в конце февраля или в марте. Кожица у него мягкая, ее можно употреблять в пищу вместе с кисло-сладкой мякотью.
Так что же это за фрукт – кумкват, и какая польза от его применения?

В составе сказочного мандарина были обнаружены такие компоненты:
- эфирные масла;
- витамины: группы А, группы В, С, Р, Е;
- фурокумарин;
- жирные кислоты;
- минералы – медь, цинк, калий, натрий, кальций, железо, фосфор;
- пектины;
- клетчатка.
Калорийность 100 г свежего продукта составляет – 71 ккал, а сушеного – 284 ккал.
Как вырастить кумкват
Деревья кумквата любят субтропический климат с теплом и высокой влажностью, но вырастить дерево кумквата можно и в домашних условиях, обеспечив ему надлежащий уход и условия. Самое главное для успешного выращивания экзотического растения — влага и освещение. В летнее время дерево нужно поместить на открытый воздух под солнечные лучи. Зимой нужно перенести растение в светлое помещение и расположить его на южной стороне при температуре около пятнадцати градусов по Цельсию в светлом помещении.
- Сушеный кумкват — польза и вред для …
- Кумкват: польза и вред для организма …
- Кумкват — 10 полезных свойств …
- Чем полезен и вреден кумкват, изучаем
- Кумкват от похмелья, польза фрукта для …
Условия для выращивания кумквата обязательно предполагают систематические подкормки, поддержание температуры окружающего воздуха и правильное формирование кроны. Для последнего весной после прищипывания производят обрезку всех боковых побегов, оставляя при этом три-четыре молодых отростка на каждой боковой ветви.
Польза и вред кумквата для организма человека
Кумкват или фортунелла — это группа растений из семейства Рутовые. Плоды мелкие, не больше сливы среднего размеры, золотисто-желтого цвета, с тонкой съедобной кожурой и приятной, похожей по вкусу на мандарин, мякотью.
Польза и вред свежего кумквата
Свежий кумкват является вкусным и полезным фруктом, прежде всего, из-за содержания питательных веществ, в том числе в продукте:
- белка – 1,9 г/100 г;
- жира – 0,9 г/100 г;
- углеводов – 16 г/100 г;
- пищевых волокон – 6,5 г/100 г.
Кумкват имеет довольно высокую калорийность. Этим фруктом легко утолить и голод, и жажду. В 100 г плодов содержится 71 ккал и 81 г природной воды.
Читать: Польза для здоровья инжира с оливковым маслом
Высокое содержание витамина С, который человек получает только из пищи, также делает кумкват очень полезным. Достаточно съесть 90-100 граммов плодов, чтобы получить более половины от суточной нормы этого витамина.
Эфирные масла, которыми богата шкурка этих плодов, положительно влияют на иммунную систему и защищают организм от патогенных микробов.
Кожура у кумквата не только полезная, но и очень вкусная, сладкая с терпким приятным послевкусием. Регулярное употребление гипертониками кумквата в пищу помогает им снизить давление крови.
калия, магния, фосфора, цинка, меди и железа позволяют нормализовать работу:
- органов пищеварения;
- опорно-двигательной системы;
- кроветворения;
- сердечно — сосудистой системы.
Отказаться от употребления свежих кумкватов, которые традиционно едят вместе с тонкой кожурой, нужно людям с аллергией на этот фрукт, а также больным в период обострения язвы желудка, гастритов, колитов и при печеночной или почечной недостаточности.
по теме:
Польза и вред сушеного кумквата
Плоды кумквата можно употреблять в пищу и в сушеном виде. В процессе сушки эти фрукты теряют практически всю воду, но почти полностью сохраняют питательные и полезные вещества. В 100 г высушенных плодов содержится:
- белков – 3,9 г;
- жиров – 0 г;
- углеводов – 80 г;
- калорийность – 284 ккал.
Высушенные кумкваты можно использовать, как и малину, во время простудных заболеваний, воспалительных процессов в органах дыхания. В этом случае плоды можно не только есть, но и применять для паровых ингаляций.
Читать: Польза и вред отвара калины
Сухофрукты полезно употреблять для укрепления иммунитета и профилактики гриппа. Благодаря высокой антибактериальной активности сухие плоды можно есть в период ремиссии язвы желудка, 12-перстной кишки и эрозивного гастрита.
Вред сушеный кумкват может нанести при индивидуальной непереносимости, ожирении, обострениях заболеваний почек, печени и желудка. Кроме того, желательно выбирать натуральный продукт, который имеет бледный желтый цвет. Яркие разноцветные сухофрукты не являются натуральным видами, они окрашены красителями.
Вред и польза вяленого кумквата
Вяленый кумкват можно рассматривать как полезное лакомство и есть вместо конфет, пирожных и сладких булок. Он менее полезен для здоровья, чем свежие или сушеные плоды. Это связано с тем, что чаще всего вялят кумкват после того, как выдержат в насыщенном сахарном сиропе.
Такой продукт почти полностью сохраняет витамины, минералы и органические соединения и помогает в следующих случаях:
- при вирусных и бактериальных инфекциях;
- при высоком уровне холестерина;
- при авитаминозах и упадке сил;
- при необходимости улучшить пищеварение и нормализовать микрофлору в желудке и кишечнике;
- при снятии похмельного синдрома.
Однако отказаться от вяленого кумквата придется больным диабетом, людям с ожирением, аллергикам, кормящим матерям.
по теме:
Польза и вред цукатов из кумквата
Цукаты из кумквата готовят после вываривания их в сахарном сиропе и при последующем высушивании. Пользу имеют только натуральные цукаты. Как правило, такой полезный продукт готовят в домашних условиях. Несмотря на то, что в 100 г цукатов содержится почти 300 ккал, они полезнее конфет, батончиков и чипсов.
Цукаты могут стать основой быстрого перекуса и обеспечат организм необходимой энергией. Ими полезно перекусывать при повышенных физических, умственных и эмоциональных нагрузках. Употребление цукатов в пищу способствует выработке гормонов радости, они устраняют нервное возбуждение, улучшают настроение и работу мозга.
Читать: Польза чернослива на ночь
витаминов в цукатах значительно меньше, чем в свежих или сушеных фруктах. Противопоказаны цукаты людям с ожирением, нарушениями обмена веществ, при сахарном диабете любого типа.
Кроме того, многие производители цукатов для ускорения сушки и придания товарного вида добавляют в процессе приготовления цукатов соду, известь и дополнительно выдерживают их в концентрированном сахарном сиропе.
Очень часто цукаты из плодов кумквата окрашивают в яркие цвета. Это также не добавляет пользы готовому продукту.
Такой продукцией не стоит злоупотреблять, а тем более давать ее детям, беременным женщинам и кормящим мамам.
Кумкват в косметологии
Некоторые источники утверждают, что регулярное употребление в пищу микроапельсина благоприятно сказывается на зрении. Плюс ко всему — это прекрасная профилактика множества глазных заболеваний (исключая травмы и другие физические повреждения).Мы склонны согласиться. Ибо содержание витаминов Е и А в кумквате буквально зашкаливает.
А для роста красивых густых волос микроапельсин просто бесценен. В мякоти и кожуре найдены витамины группы В, цинк и селен. Кстати, ногти тоже не откажутся от подобной минеральной добавки.
Цитрусовый фрукт нашел свое применение в индустрии красоты. Сок свежих фруктов улучшает цвет лица, состояние кожи и предотвращает появление веснушек (пигментации). Эфирное масло также славится полезными свойствами. Его используют для оздоровления кожи лица. Кожные покровы становятся более эластичными и гладкими, повышается тонус.
О свойствах и пользе кумквата смотрите далее.
Сегодня кумкват включен в список фруктов и растений, которые обладают значительными целебными свойствами. На просторах бывшего СНГ этот цитрусовый знают относительно мало, зато в Азии он широко распространен и используется в народной медицине для лечения многих заболеваний.
- Польза и вред кумквата для организма …
- Что такое кумкват, чем он полезен и вреден?
- Кумкват, что это за фрукт, полезные …
- Кумкват — что это, пелезные свойства …
- Кумкват: полезные свойства при …
- Кумкват содержит намного больше витаминов и полезных веществ, чем любой цитрусовый на планете. Особенно он ценится за содержание большого количества витамина С, который обеспечивает сопротивляемость организма большинству вирусов и повышает иммунитет.
- Также кумкват не накапливает нитраты, что особенно важно при использовании его как сопутствующего лекарственного средства. Регулярное употребление этого фрукта как свежего, так и сушеного или вяленого в разгар эпидемии вирусных заболеваний, поможет защититься от них.
- В восточной традиционной медицине кумкват используют для лечения язвы и заболеваний двенадцатиперстной кишки. Его назначают как вспомогательное средство при расстройстве работы желудочно-кишечного тракта, в частности при запорах.
- Регулярное употребление цитрусового – это залог крепкой нервной системы, хорошего сна и отличного настроения. Благодаря тому, что он отлично выводит из организма токсины, его целесообразно употреблять при похмелье. После употребления всего 200–300 г этого плода тошнота и головная боль уйдут, желудок начнет работать, а общее состояние улучшится.
- Диетологи рекомендуют использовать кумкват людям, страдающим ожирением, так как он повышает обмен веществ и активизирует метаболизм, что важно при лечении заболевания.
Употребление фрукта полезно для общего состояния организма, тогда как в косметологии используется масло из семян кумквата. В сочетании с другими маслами оно отлично справляется с растяжками и применяется для лечения шрамов. Всего 3 капли, добавленные в крем для тела, помогут разгладить кожу, сделать ее более гладкой.
Также масло из семян кумквата используют для очищения жирной кожи и придания ей эластичности. Регулярное использование поможет выглядеть всегда свежей и ухоженной. Для этой цели можно добавлять 2 капли масла в крем либо в базовое масло (миндальное, макадамии, кокосовое) и использовать на ночь.
Масло из семян кумквата можно добавлять в любые косметические средства. Оно нежное и деликатное, в нем много витамина А, который способствует выработке коллагена, защищающего клетки дермы от воздействия свободных радикалов.
Кумкват: польза и вред для организма – Health OK – Портал о здоровом образе жизни
Кумкват – это цитрусовый фрукт, родиной которого является Китай. Он растет во многих странах с теплым климатом – Италии, Испании, Японии, Черногории. Его второе название звучит как «золотой апельсин». Плод похож на маленький апельсин, но имеет более вытянутую форму. Его размеры составляют около 5 см в длину, и около 3 см в ширину. Он очень сочный, имеет сладкий вкус с небольшой кислинкой.

В составе фрукта содержатся витамины и минералы:
- витамин С – практически 50% суточной нормы;
- витамины группы В;
- витамин А и Е;
- магний, калий, кальций, натрий, фосфор;
- марганец, цинк, железо, медь.

Плоды кумквата также содержат нерастворимые пищевые волокна, эфирные масла, жирные кислоты, флавоноилы, фитонутриенты..

Калорийность и суточная норма потребления
Калорийность «золотого апельсина» составляет 70 ккал на 100 г. Суточная норма потребления составляет 200 г – 5-8 плодов, в зависимости от размера. Для антипохмельного эффекта можно съесть 300 г фруктов, что обеспечит облегчение симптомов алкогольной интоксикации.

Кумкват: польза для женщин
Цитрусовый плод является настоящим помощником для женщин в борьбе с преждевременным старением. Наличие токоферола в составе обеспечивает улучшение состояние кожи, способствует повышению ее упругости, эластичности. Витамин Е освежает кожу, стимулирует выработку коллагена, замедляет процесс появления морщинок, ускоряет регенерацию клеток.

Регулярное употребление «золотых апельсинов» устраняет неприятные симптомы ПМС и болезненные ощущения во время менструаций.
Женщины, которые любят кумкват, могут похвастаться здоровыми, густыми волосами. Состав фрукта способствует укреплению локонов, ускоренному росту, шелковистости и гладкости.

Те, кто хочет похудеть, должны непременно включить «золотой апельсин» в свой рацион. Он хорошо насыщает и, благодаря обилию пищевых волокон, очищает организм от шлаков. Процесс сброса лишнего веса проходит более активно.
Кумкват: полезные свойства для мужчин

Мужчины старшего возраста находятся в группе повышенного риска по развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Это обусловлено многими факторами – неправильным питанием, наследственностью, тяжелой экологией, дефицитом физических нагрузок. Как следствие, ухудшается состояние сосудов, повышается уровень плохого холестерина, который образует бляшки и закрывает просвет сосудов.
Цитрус кумкват, при регулярном употреблении, минимизирует риски заболеваний сердечно-сосудистой системы. Он улучшает состояние сосудов, предотвращает инфаркты и инсульты. Фрукт стимулирует процесс кроветворения, способствует насыщению клеток кислородом.

Как кушать кумкват правильно
Кумкват – это необычный цитрус, по причине того, что перед употреблением его не нужно очищать от кожуры. Именно она дает сладкий вкус, а мякоть обладает небольшой кислинкой.
В таком сочетании плоды дарят людям отменное вкусовое удовольствие.
Очень важно перед едой помыть хорошо фрукты горячей водой, чтобы смыть все загрязнения и вещества, которые использовались продавцами для обработки, с целью продления срока хранения кумквата. Помимо свежих кумкватов, широко популярно употребление сушеных и вяленых плодов

Помимо свежих кумкватов, широко популярно употребление сушеных и вяленых плодов.
«Золотой апельсин» можно есть отдельно или использовать в качестве составного компонента десертов, салатов, выпечки, варенья, мармелада и прочих блюд. Также его применяют для приготовления вкуснейших безалкогольных коктейлей, которые заряжают организм энергией.
Вред и противопоказания
Важно знать:
- Кумкват является аллергеном. При наличии аллергических реакций цитрус следует вводить в рацион постепенно, контролируя при этом реакцию организма.
- Не употребляемый ранее продукт для беременных и кормящих мам вреден. Он может вызвать диатез и аллергию у ребенка.
- Кумкват несет особую опасность людям с высокой кислотностью желудочного сока.
- Наличие воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как язва или гастрит, говорит о том, что следует воздержаться от данного продукта. Может возникнуть раздражение оболочки органов пищеварения.
- Особую угрозу кумкват несет при наличии воспаления мочеполовой системы. Он может ухудшить ситуацию.
- Людям, склонным к набору лишнего веса, и диабетикам противопоказан данный продукт в сушеном виде, так как он достаточно калориен.
Перед употреблением вяленого кумквата в пищу следует ознакомиться с перечнем противопоказаний. Как и другие представители цитрусовых, кумкват отличается аллергенными свойствами. Поэтому людям, предрасположенным к индивидуальной непереносимости, пробовать продукт не стоит. В этом случае польза фрукта сомнительна. Также не рекомендуется употреблять его в следующих случаях:
- почечные заболевания;
- сахарный диабет;
- хронические заболевания пищеварительной системы (язва, гастрит).
На начальных стадиях сахарного диабета допускается потребление фрукта в ограниченном количестве. Польза для кормящих женщин сомнительна. От продукта лучше полностью отказаться. Реакция детского организма на присутствие этого продукта в рационе матери может быть непредсказуемой.
- Неумеренное употребление цукатов из восточного плода может спровоцировать значительное увеличение массы тела.
- Не рекомендуется использовать в пищу экзотические фрукты при хронических заболеваниях почек и мочевыводящих путей, аллергии на цитрусы и повышенной кислотности желудочного сока.
- Нельзя есть сухофрукты беременным и кормящим женщинам.
Как правильно есть кумкват
Особый этикет для кумквата не предусмотрен:
- Свежий фрукт едят целиком, со шкуркой. Поэтому перед употреблением тщательно моют.
- Плод откусывают или режут пополам вместе с кожурой. Знатоки уверяют, что только композиция вкусов мякоти (кислинка) и оболочки (сладость плюс пикантная горчинка) позволяют оценить неповторимость фрукта.
Польза кожуры в том, что именно здесь сосредоточены запасы меди, железа, молибдена, полиненасыщенных жирных кислот, эфирные масла.
- Кумкват, что это за фрукт, полезные …
- На какой плод похож кумкват, полезные …
- Кумкват от похмелья, польза фрукта для …
- Кумкват: польза для глаз, при диабете …
- Польза и вред кумквата для организма …
- Если поедание кожицы кажется чем-то ужасным, ее очищают, как у апельсина или мандарина. Но выбрасывать не стоит: обычный чай с корочками становится экзотикой.
- Дольками фрукта сервируют салаты, десерты, выпечку, каши. Запекают или тушат с овощами, мясом, рыбой, морепродуктами.
Взрослому человеку можно есть в день 250-350 граммов (8-11 свежих плодов). Сушеных или вяленых – на треть меньше. Дневная норма цукатов – не более 120-150 граммов.
Состав, калорийность на г и штуки, пищевая ценность и гликемический индекс
Кумкват – уникальный дар природы. В нем содержится большой набор витаминных и минеральных веществ:
- витамины группы В, А и Е;
около половины витаминного состава – витамин С;
жирные кислоты (насыщенные, ненасыщенные и полинасыщенные);
Важные показатели кумквата:
- невысокая калорийность – 100 граммам соответствует около 70 ккал, из них белки – 7,52 ккал, жиры – 7,74 ккал, углеводы – 37,6 ккал. 1 плод весит примерно 30 граммов, его калорийность — около 21,3 ккал;
80% воды в составе плода;
Калорийность свежих фруктов составляет около 71 ккал на 100 граммов, в вяленом кумквате примерно 50-55 ккал, калорийность сушеного фрукта, или сухофрукта, равна 240-250 ккал на 100 граммов.
Чем полезно помело для женщин? Прочтите нашу публикацию.
Каковы полезные свойства кунжута, как правильно его употреблять? Об этом расскажет наша статья.
О вреде и пользе хурмы для здоровья мужчин можно узнать из данного материала.